淮杞煲乌鸡（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43 点击(..)评论(..)

　　菜系及功效：

粤菜

　　淮杞煲乌鸡的制作材料：

　　主料：

乌鸡一只（净光鸡）

　　辅料：

淮山（山药）,枸杞,生姜

　　调料：

盐,鸡精,食用油,清汤,料酒

　　淮杞煲乌鸡的特色：

　　营养丰富汤鲜味美，滋补佳肴。

　　教您淮杞煲乌鸡怎么做，如何做淮杞煲乌鸡才好吃

　　1、将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用，生姜切成片，山药去皮洗净切成厚片，枸杞洗净；
　　2、将乌鸡、山药、枸杞、油一起放入电气锅倒入清汤，控制器调到20分钟（或按汤键）；
　　3、待电气锅进入保温状态，卸压后打开盖调味拌匀即可。

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