牛蒡泡菜（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43 点击(..)评论(..)

　　菜系及功效：

韩国料理

　　牛蒡泡菜的制作材料：

　　主料：

牛蒡1Kg﹐细葱200g﹐蒜120g﹐生姜30g﹐酱鲥鱼1杯﹐盐﹐整芝麻2大勺﹐辣椒面1杯﹐糯米浆糊1/2杯

　　教您牛蒡泡菜怎么做，如何做牛蒡泡菜才好吃

　　(1)把牛蒡去皮切成5cm大小﹐或用铅笔刀切﹐并放在淘米水里煮出来。
　　(2)在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料酱汁。
　　(3)细葱切成4cm长。
　　(4)在牛邦中加细葱﹐并用辣椒佐料酱拌后撒整芝麻。

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