胡椒牛腩煲（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43 点击(..)评论(..)

　　菜系及功效：

家常菜谱

　　胡椒牛腩煲的制作材料：

　　主料：

新鲜胡椒粒40克,牛腩900克。盐1小匙,酱油3大匙。

　　胡椒牛腩煲的特色：

　　提高注意力、改善胃寒发痛。

　　教您胡椒牛腩煲怎么做，如何做胡椒牛腩煲才好吃

　　1.牛腩洗净，切大块。
　　2.胡椒粒冲净。
　　3.牛腩、胡椒粒盛入沙锅，加盐、酱油，倒入5碗水煮沸，改小火慢煲约50分钟，待收汁，肉熟透、入味，即成。
　　4.煲的过程中约10分钟即翻动一次材料，让其均匀受热。
　　Tips：四季都适合佐食。每周可食2～3次。

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