金菇芽菜肉片汤（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43

　　菜系及功效：

孕妇菜谱美容菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱高脂血症食谱

　　口味：

咸鲜味

工艺：

煮

　　金菇芽菜肉片汤的制作材料：

　　主料：

金针菇150克,黄豆芽150克,猪肉(瘦)240克

　　调料：

姜4克,盐4克

　　教您金菇芽菜肉片汤怎么做，如何做金菇芽菜肉片汤才好吃

　　1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净；
　　2. 金菇、大豆芽切去尾根；
　　3. 生姜去皮，切片；
　　4. 瘦猪肉切片；
　　5. 将生姜片，大豆芽放入铁锅中；
　　6. 加少许生油，爆香，用适量水，猛火煲至滚；
　　7. 放入全部材料，用慢火继续坚至肉片，金菇等熟透；
　　8. 加盐调味，即可饮用。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 此汤健脾开胃、祛湿除烦、消除疲劳、通畅小便、降低血中胆固醇。如精神不振、终日乏力、饮食异常、皮肤上出现疣赘物等,都可以用此汤作食疗；
　　2. 脾胃虚寒，消化不良的人不宜。