凉拌青木瓜（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43 点击(..)评论(..)

　　菜系及功效：

清爽凉菜

　　凉拌青木瓜的制作材料：

　　主料：

生木瓜1个,朝天椒4个,香菜20克, 碎花生粒2大匙,开阳1茶匙,盐1茶匙,鱼露半大匙,糖1/2茶匙,柠檬汁1大匙。

　　教您凉拌青木瓜怎么做，如何做凉拌青木瓜才好吃

　　1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。
　　2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。
　　3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。

---

更多内容：