蒜拌小黄瓜（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43 点击(..)评论(..)

　　菜系及功效：

清爽凉菜

　　蒜拌小黄瓜的制作材料：

　　主料：

小黄瓜,红辣椒, 大蒜。盐, 糖, 醋各一大汤匙。

　　教您蒜拌小黄瓜怎么做，如何做蒜拌小黄瓜才好吃

　　1. 大蒜去皮, 红辣椒去蒂, 洗净, 切末。
　　2. 小黄瓜洗净, 对半切开, 再切成段, 并用刀背轻拍, 放入碗中加调味料拌匀, 腌3分钟。
　　3. 在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末, 搅拌均匀, 盛入盘中, 淋上麻油即可。

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