冬笋炒毛豆（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43 点击(..)评论(..)

　　菜系及功效：

家常菜谱便秘食谱减肥菜谱高脂血症食谱动脉硬化食谱

　　口味：

香辣

工艺：

炒

　　冬笋炒毛豆的制作材料：

　　主料：

毛豆100克,冬笋300克

　　调料：

白砂糖5克,辣椒(红,尖)15克,酱油15克,大葱10克,姜10克,盐3克,花生油35克

　　教您冬笋炒毛豆怎么做，如何做冬笋炒毛豆才好吃

　　1. 将毛豆粒放入冷水锅里，煮约10分钟捞出；
　　2. 冬笋洗净切片；
　　3. 葱、姜洗净均切末；
　　4. 鲜红辣椒洗净，去蒂和籽，切片；
　　5. 锅放火上入油烧热；
　　6. 锅内下葱、姜末煸炒几下，加入冬笋、毛豆粒、红辣椒、精盐、白糖和酱油，炒1分钟左右即成。

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