紫菜豆花羹（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43

　　菜系及功效：

川菜肝调养食谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱

　　口味：

清香味

工艺：

煮

　　紫菜豆花羹的制作材料：

　　主料：

紫菜(干)30克

　　辅料：

豆腐(南)300克,鸡蛋150克,枸杞子10克

　　调料：

味精3克,胡椒粉3克,盐3克,淀粉(豌豆)3克

　　紫菜豆花羹的特色：

　　清爽适口，晶莹剔透。

　　教您紫菜豆花羹怎么做，如何做紫菜豆花羹才好吃

　　1. 将紫菜浸泡洗净，切成碎粒；
　　2. 豆花（南豆腐）切成小方粒；

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。