炒韭菜（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43 点击(..)评论(..)

　　菜系及功效：

私家菜肝调养食谱便秘食谱理气调理食谱阳痿早泄食谱

　　口味：

本味咸鲜

工艺：

清炒

　　炒韭菜的制作材料：

　　主料：

韭菜500克

　　调料：

盐10克,味精3克,植物油40克

　　炒韭菜的特色：

　　此菜色泽碧绿悦目，咸鲜味香，增进食欲。

　　教您炒韭菜怎么做，如何做炒韭菜才好吃

　　1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等，洗净后沥水，再切成约4厘米长的段，待用。
　　2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成热时，推入韭菜，随即快速煸炒数下，加入精盐和味精，煸炒数下至熟就可起锅装盘。

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