栗子炖羊肉（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43

　　菜系及功效：

私家菜肾调养食谱腹泻调理食谱美容菜谱补虚养身食谱肢寒畏冷食谱

　　口味：

咸鲜味

工艺：

原炖

　　栗子炖羊肉的制作材料：

　　主料：

羊里脊100克

　　辅料：

栗子（鲜）30克,枸杞子15克

　　调料：

盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克

　　教您栗子炖羊肉怎么做，如何做栗子炖羊肉才好吃

　　1. 将羊肉洗净，切块。
　　2. 将栗子去皮取肉，洗净。
　　3. 锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。

　　小帖士-健康提示：

　　此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。适用于治疗面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软、纳呆便溏。

　　小帖士-食物相克：

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。