慈菇焖牛肉（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43 点击(..)评论(..)

　　菜系及功效：

清真菜

　　慈菇焖牛肉的制作材料：

　　主料：

慈菇,牛肉 山楂,红枣,莲子,葱,姜 盐,白糖,酱油,胡椒粉,生粉,菜胆

　　教您慈菇焖牛肉怎么做，如何做慈菇焖牛肉才好吃

　　1、将牛肉切成块，加酱油腌制片刻，慈菇去皮，红枣、莲子泡发备用；
　　2、坐锅点火倒油，下牛肉、葱姜炒透焖20分钟，再放入山楂、莲子、红枣烧制3分钟，调味勾芡即可出锅，将菜胆炒一下围在边上即可。

---

更多内容：