百合粥（图）
IT潮流网_菜谱
2010-08-15 14:43
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菜系及功效：
肺调养食谱哮喘食谱便秘食谱咳喘食谱神经衰弱食谱
口味：
清香味
工艺：
煮
百合粥的制作材料：
主料：
粳米50克,百合(干)50克
辅料：
蜂蜜30克
教您百合粥怎么做，如何做百合粥才好吃
将粳米洗净，入锅内，加水适量，置武火上烧沸后改文火煮40分钟，放入百合煮熟即可。食时加入冰糖。
小帖士-健康提示：
效用：补肺益脾，定喘止咳。用于肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、少痰、气顺、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。
小帖士-食物相克：
粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
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