青椒炒蛋（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43 点击(..)评论(..)

　　菜系及功效：

家常菜谱健脾开胃食谱糖尿病食谱冠心病食谱

　　口味：

微辣

工艺：

炒

　　青椒炒蛋的制作材料：

　　主料：

鸡蛋200克

　　辅料：

辣椒(青,尖)50克

　　调料：

植物油60克,料酒25克,盐3克

　　教您青椒炒蛋怎么做，如何做青椒炒蛋才好吃

　　1. 将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；
　　2. 把青椒切成丁；
　　3. 炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出；
　　4. 原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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