玉米须蚌肉汤（图）
IT潮流网_菜谱
2010-08-15 14:43
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菜系及功效：
清热去火食谱胆石症食谱肝炎食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
煮
玉米须蚌肉汤的制作材料：
主料：
河蚌120克
辅料：
玉米须45克,茵陈蒿30克
调料：
盐3克,味精1克
教您玉米须蚌肉汤怎么做，如何做玉米须蚌肉汤才好吃
1. 将玉米须，绵茵陈（茵陈蒿）洗净；
2. 取鲜河蚌用开水略煮沸，去壳取肉；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
小帖士-健康提示：
清热利湿；
急性胆囊炎，胆道感染，胆结石，黄疸型肝炎属湿热者，症见右胁疼痛，痛连肩背，恶心呕吐，吐出黄涎，口苦咽干，面目黄染，小便短黄，舌红苔黄，脉滑数；使用蚌前，宜用清水养1天，并勤换水，合蚌内污泥排尽，方可入药。
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