芝麻蜂蜜粥（图）

IT潮流网_菜谱 2010-08-15 14:43

　　菜系及功效：

精品主食乌发食谱美容菜谱

　　口味：

清香味

工艺：

煮

　　芝麻蜂蜜粥的制作材料：

　　主料：

粳米100克

　　辅料：

黑芝麻30克

　　调料：

蜂蜜20克

　　教您芝麻蜂蜜粥怎么做，如何做芝麻蜂蜜粥才好吃

　　1. 黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末；
　　2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
　　3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸；
　　4. 然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜；
　　5. 再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。

　　小帖士-食物相克：

　　粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。