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泡椒鳝鱼(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:川菜气血双补食谱明目食谱益智补脑食谱子宫脱垂食谱口味:香辣工艺:烧泡椒鳝鱼的制作材料:主料:鳝鱼500克调料:泡椒50克,姜8克,大蒜(白皮)8克,大葱8克,酱油8克,醋8克,盐15克,味精5克,料酒8克,白砂糖8克,植物油30克教您泡椒鳝鱼怎么做……
鱿鱼三鲜(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:川菜鱿鱼三鲜的制作材料:主料:水发鱿鱼200克,熟猪油50克,化鸡油100克,火腿25克,熟鸡肉500克,水发兰片25克,时菜100克,上汤l杯,胡椒面,料酒各少许,鸡油,葱白适量。 教您鱿鱼三鲜怎么做,如何做鱿鱼三鲜才好吃①水发鱿鱼(选用大张无……
香脆三丝(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:川菜香脆三丝的制作材料:主料:洋白菜,胡萝卜,小青辣椒。盐,姜末,蒜泥,红尖椒,花椒,大料,沙拉油。 香脆三丝的特色:自、绿、黄、红色瑶目,口感香脆清爽,百吃不腻,富维生素,低糖低脂,有益健康。 教您香脆三丝怎么做,如何做香脆三丝才好吃菜洗净,……
红油抄手酱(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:川菜红油抄手酱的制作材料:主料:酱油 1大匙 红油 1大匙 柴鱼味精或味精 1/2小匙 香油 少许 花椒粉 少许 葱末 1小匙 蒜末 1/2小匙 香菜末 1小匙 豆芽菜 1把(以手掌抓一把为准) 教您红油抄手酱怎么做,如何做红油抄手酱才好吃先在碗……
炸花生仁腰块(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:川菜炸花生仁腰块的制作材料:主料:猪腰400克。花生仁100克,生菜50克。葱10克,姜10克,盐2克,料酒10克,胡椒粉2克,味精1克,素油500克,香油15克,糖10克,白醋5克,椒盐10克,蛋清50克,豆粉25克。 炸花生仁腰块的特色:色形……
盐菜回锅肉(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:川菜盐菜回锅肉的制作材料:主料:带皮猪二刀肉500克,盐菜100克,郫县豆瓣,甜面酱,料酒,酱油,白糖,精炼油各适量。 教您盐菜回锅肉怎么做,如何做盐菜回锅肉才好吃1、猪二刀肉入沸水锅中煮至断生后,捞出,晾冷,切成长5厘米,宽4厘米、厚0.2厘米……
蒜苗炒肉(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:川菜家常菜谱私家菜工艺:炒蒜苗炒肉的制作材料:主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。 调料:红椒,植物油,盐,酱油,麻油。 蒜苗炒肉的特色:脆嫩鲜香、家常肉味。 教您蒜苗炒肉怎么做,如何做蒜苗炒肉才好吃制法:1、 猪瘦肉、肥……
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