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菜系及功效：东北菜壮腰健肾食谱健脾开胃食谱营养不良食谱肾炎食谱口味：咸鲜味工艺：清蒸清蒸白鱼的制作材料：主料：白鱼1500克辅料：火腿25克,肥膘肉50克,油菜25克,玉兰片10克,香菇（鲜）25克调料：黄酒25克,盐5克,小葱10克,味精1克,姜10克,猪油……

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菜系及功效：东北菜葱爆肉片的制作材料：主料：猪肉200克,葱白50克,素油75克,麻油,面酱,味精,香醋,酱油,花椒面,白糖,姜丝适量。 教您葱爆肉片怎么做，如何做葱爆肉片才好吃1、将净肉切片，用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条； 2、炒锅内加底油用旺火烧……

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菜系及功效：东北菜五香鸡肉卷的制作材料：主料：鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 鱼浆 1/2斤 猪肉(带肥肉) 1/2斤 荸荠(切碎) 7颗 豆腐皮 3张 葱末 1/2碗 酱油 2大匙 糖 1又1/2大匙 味精 少许 盐 1/2小匙 肉桂粉(或五香粉) 1小匙 太……

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菜系及功效：东北菜松仁香肚生菜包的制作材料：主料：猪肚,青红椒,松子,生菜。 教您松仁香肚生菜包怎么做，如何做松仁香肚生菜包才好吃猪肚切粒，焯水，与青红椒，松子同炒，放在生菜上，用生菜包起来吃。……

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菜系及功效：东北菜木耳山药的制作材料：主料：黑木耳,山药辅料：青红椒片,花椒调料：盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,大蒜,葱,淀粉木耳山药的特色：色泽分明，营养丰富。 教您木耳山药怎么做，如何做木耳山药才好吃1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色……

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菜系及功效：东北菜香芋炒刀豆的制作材料：主料：香芋1两,刀豆3两。甜面酱5钱,酱油少许,糖少许,素易鲜少许。 教您香芋炒刀豆怎么做，如何做香芋炒刀豆才好吃香芋切条、起油锅烧至6成热，加入刀豆、香芋干炸，倒出沥干后加入调味炒香后加入调味勾芡即成。……

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菜系及功效：东北菜酸菜鸭的制作材料：主料：土鸭半只约750克,泡萝卜250克,葱段,姜片,绍酒,盐,胡椒粉,花椒粒各适量。 教您酸菜鸭怎么做，如何做酸菜鸭才好吃1、土鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；泡萝卜洗净，适当切块。 2、炒锅置旺火……

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菜系及功效：东北菜美味粥汤西红柿疙瘩汤的制作材料：主料：面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃做法：1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子……

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菜系及功效：东北菜韭菜干丝的制作材料：主料：韭菜75克,干丝150克,素高汤半碗,色拉油4匙。盐,糖,酱油,味精适量。 教您韭菜干丝怎么做，如何做韭菜干丝才好吃韭菜洗净，切段，干丝洗净切成段。炒锅入油，放入高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精用小火慢慢翻炒5……

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菜系及功效：东北菜炒小豆腐的制作材料：主料：干黄豆辅料：鸡蛋,虾皮调料：葱,蒜末,盐,味精,花生油教您炒小豆腐怎么做，如何做炒小豆腐才好吃1、用豆浆机将泡好的黄豆制成豆浆。 2、取出网罩内的豆渣备用。 3、炒锅放于电磁炉上，加适量花生油，按下定温控制键放入……

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菜系及功效：东北菜软炸鱼的制作材料：主料：净鱼肉150克,葱末,姜末各15克,绍酒10毫升,精盐2克,味精,香油各3克,老面肥50克,干面粉100克。 教您软炸鱼怎么做，如何做软炸鱼才好吃1、将鱼肉片成三成厚的大片，再切成二寸长、三分见方的条，放在碗里，加入……

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菜系及功效：东北菜阳痿早泄食谱低温环境作业人群食谱肢寒畏冷食谱口味：咸鲜味工艺：火锅吉林狗肉火锅的制作材料：主料：狗肉3500克调料：黄酒30克,紫苏子25克,香菜100克,香油100克,辣椒油150克,胡椒粉25克,芝麻酱200克,大蒜（白皮）100克,腐乳……

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菜系及功效：东北菜腐乳生菜的制作材料：主料：生菜4两,红椒丝少许。白腐乳5钱,盐1分,素易鲜2分。 腐乳生菜的特色：清淡爽口。 教您腐乳生菜怎么做，如何做腐乳生菜才好吃生菜焯水，锅内放少许油，加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。……

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菜系及功效：东北菜喜庆头碗菜的制作材料：主料：油发猪皮 火腿,鸡丝,鹌鹑蛋,肉丸,鱼丸,鸡蛋,木耳,小青菜,河虾,虾茸 盐,鸡粉,料酒,胡椒粉,香油喜庆头碗菜的特色：汤味鲜美，风味独特。 教您喜庆头碗菜怎么做，如何做喜庆头碗菜才好吃1、将猪皮切块和木耳、青菜……

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菜系及功效：东北菜彩珠牛宝的制作材料：主料：牛鞭,姜,葱,绍酒,莴苣,胡萝卜,精盐,味精,胡椒粉,油。 教您彩珠牛宝怎么做，如何做彩珠牛宝才好吃将牛鞭，牛宝放入水锅，加姜，葱，绍酒煮至八成熟取出。莴苣，胡萝卜制成球状，、焯水。炒锅上火，放精练油，姜，葱煸炒，……

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菜系及功效：东北菜拌凉菜的制作材料：主料：黄瓜100克,粉皮75克。香菜30克,胡萝卜,球形生菜各50克,黄椒,红椒各25克。 调料：盐1克,味精2克。酱油25克．米醋15克,精油5克,麻油4克,辣椒粉3克,花生酱5克。 教您拌凉菜怎么做，如何做拌凉菜才好……

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菜系及功效：东北菜家常菜谱杀猪菜/农家杀猪菜的制作材料：主料：新鲜肥猪肉100克,猪血旺150克,猪肝50克,猪大肠50克,白豆腐100克,酸菜100克调料：猪油,姜,盐,葱,花椒面,酱油,糊辣椒面杀猪菜/农家杀猪菜的特色：肉嫩汤鲜，肥而不腻，开胃解馋教您杀猪……

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菜系及功效：东北菜精品主食私家菜健脾开胃食谱营养不良食谱口味：清香味工艺：煮蛤蜊疙瘩汤的制作材料：主料：蛤蜊500克辅料：小麦面粉250克,番茄200克,鸡蛋150克调料：香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克蛤蜊疙瘩汤的特色：色彩丰富……

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菜系及功效：东北菜大骨棒的制作材料：主料：大骨棒,当然要选猪骨头的,要两头大,中间小的那种,不要两边是扁扁的,那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的,因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。 教您大骨棒怎么做，如何做大骨棒才好吃1。用刀背把骨……

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菜系及功效：东北菜素双脆的制作材料：主料：荸荠 木耳,香菇 酱油,料酒,白糖,淀粉,姜,香油,鸡精素双脆的特色：色泽素淡、脆嫩。 教您素双脆怎么做，如何做素双脆才好吃1、 将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用； 2、 坐锅点火……