时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱通乳食谱口味：酸辣味工艺：冻冻鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼500克辅料：辣椒(红,尖)25克调料：姜10克,小葱15克,花生油30克,盐3克,酱油10克,醋10克,大蒜（白皮）5克冻鲫鱼的特色：咸鲜微辣酸香，……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：甜味工艺：软炒玉米鸡茸的制作材料：主料：鸡胸脯肉200克,玉米（鲜）100克辅料：火腿5克,鸡蛋清125克调料：味精1克,盐2克,淀粉(蚕豆)10克,小葱3克,猪油（炼制）30克,姜3克玉米鸡茸的特色……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜姜汁热碗开胃鸡的制作材料：主料：仔鸡1只,盐6克,料酒10毫升,胡椒粉0.5克,味精0.5克,红油15克,醋5毫升,酱油7毫升,淀粉4克,姜米2毫升,汤100克。 姜汁热碗开胃鸡的特色：色泽红亮，姜醋浓香，鸡肉质嫩。 教您姜汁热碗开胃鸡怎……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜豆皮肉卷的制作材料：主料：豆皮2张,猪肥瘦肉,水发冬菇,山药,腌青菜教您豆皮肉卷怎么做，如何做豆皮肉卷才好吃1、猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。 2、豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐个沾上蛋糊下7成热油锅……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜阳痿早泄食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱口味：咸鲜味工艺：其他白切羊肉（湖北宜都）的制作材料：主料：羊肉(瘦)2500克调料：酱油200克,料酒50克,白砂糖100克,姜100克,八角15克,茴香籽[小茴香籽]10克,丁香3克,盐10克,……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜芋艿鸭子的制作材料：主料：草鸭250克,芋艿100克,葱段,姜片,黄酒,鲜汤,盐,味精,葱油,胡椒粉,各适量。 芋艿鸭子的特色：色白、鲜香味浓，酥糯适口。 鸭子有滋阳养胃，利水消肿之功效，芋艿忌一次食之过多。 教您芋艿鸭子怎么做，如何做……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜御福翅泡饭的制作材料：主料：水发鱼翅,老母鸡,老鸭,金华火腿,瘦猪肉,白米饭 盐,味精,糖,鸡粉,葱姜,料酒,藏红花御福翅泡饭的特色：鱼翅和米饭的完美结合，做出的翅泡饭色泽金黄、靓丽，汤浓味厚、极富营养。 教您御福翅泡饭怎么做，如何做御福翅……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜雪笋鱼头的制作材料：主料：鲢鱼头半个,雪里蕻110克,肉馅75克,冬笋1根,豆腐1长块,葱2根,辣椒1个,料酒1大匙,酱油2大匙,料酒1大匙,酱油1大匙,盐半茶匙,胡椒粉少许,清水2杯。 教您雪笋鱼头怎么做，如何做雪笋鱼头才好吃1、鱼头洗净……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜文山里脊丁的制作材料：主料：猪里脊肉, 鲜红椒,葱, 精盐,料酒, 味精。 教您文山里脊丁怎么做，如何做文山里脊丁才好吃猪里脊肉切丁后上浆划油， 下辅料编炒后加调料、 里脊丁， 勾芡炒匀即可。……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜补虚养身食谱高血压食谱动脉硬化食谱贫血食谱口味：本味咸鲜工艺：烧家常鳊鱼的制作材料：主料：武昌鱼750克辅料：冬笋25克,香菇（鲜）25克调料：姜2克,黄酒2克,小葱2克,白砂糖2克,味精2克,盐5克,猪油（炼制）70克,香醋5克,香油10克……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜益智补脑食谱清热去火食谱动脉硬化食谱口味：蒜香味工艺：拌豆腐拌皮蛋的制作材料：主料：豆腐(南)500克,松花蛋（鸭蛋）250克调料：大蒜（白皮）25克,盐3克,酱油50克,小葱5克,醋15克,香油50克,姜5克,味精1克教您豆腐拌皮蛋怎么做，……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜桂花茭白夹的制作材料：主料：茭白300克,猪肉末75克,鸡蛋1个,富强粉50克,植物油250克(实耗75克),精盐,味精,葱花各适量。 桂花茭白夹的特色：色泽金黄似桂花，外香脆，里松软。 教您桂花茭白夹怎么做，如何做桂花茭白夹才好吃1.将……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜姜糖鸡脖的制作材料：主料：鸡脖 大枣,柠檬,葱,姜,蒜 盐,红糖,白酒姜糖鸡脖的特色：姜味浓郁，咸甜适中。 教您姜糖鸡脖怎么做，如何做姜糖鸡脖才好吃1、将鸡脖洗净放入锅中，加姜片、葱、蒜，中火焯8-10分钟取出备用； 2、将焯好的鸡脖放入……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜酒酿鸭信的制作材料：主料：鸭舌头20个,葱1根,姜2片辅料：(1)米酒1大匙,盐1茶匙(2)酒酿2杯,盐1/2茶匙,糖1/2大匙教您酒酿鸭信怎么做，如何做酒酿鸭信才好吃1. 剪去鸭舌头舌根，只留舌尖，洗净后先汆烫过再冲净，连同葱、姜、调味料(……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜八宝海参的制作材料：主料：水发海参400克,熟火腿,冬笋,熟鸡肉,熟莲子各25克,水发蹄筋50克虾米15克,荸荠50克,水发香菇5克。 教您八宝海参怎么做，如何做八宝海参才好吃1、海参、蹄筋治净，切条； 2、冬笋、火腿、鸡肉切片，荸荠切丁……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜瓦罐鸡汤的制作材料：主料：土鸡一只,生姜,花椒,干红辣椒各适量。 瓦罐鸡汤的特色：湖北的地道瓦罐煨汤，常常是在街边小巷子里，一个不起眼的门面里，置放着一排排灰不溜秋油垢沉积的土砂罐子，令人在喝之前置疑其美味程度，当然，喝过之后便疑云消散了。……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味：清香味工艺：蒸冬瓜鳖裙羹的制作材料：主料：甲鱼300克,冬瓜1500克调料：姜50克,小葱100克,盐15克,白醋25克,猪油（炼制）100克,味精2克,料酒5克冬瓜鳖裙羹的特色：鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜卤香鸭的制作材料：主料：草鸭1只,葱,姜,茴香,桂皮,黄酒,老抽,鲜汤,糖,味精各适量。 卤香鸭的特色：色泽酱红、味浓、汁稠、有光泽。 草鸭一般选用3至4斤重，它具有滋阴、补虚、养胃、利水之功效，不适合胃部冷痛，腹泻清稀，腰痛之人。 教……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜开屏武昌鱼的制作材料：主料：武昌鱼1条（约750克）。 调料：植物油20克,精盐5克,味精10克,黄灯笼辣椒酱15克,蒸鱼豉油20克,香葱10克,姜5克,紫苏叶10克,胡椒粉5克。 开屏武昌鱼的特色：造型美观，质地细嫩，鲜香微辣。 教您……

　　时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：湖北菜鸡腿菇咸肉的制作材料：主料：鸡腿菇100克,咸猪肉100克,姜10克,葱10克。 调料：花生油30克,盐5克,味精10克,白糖5克,蚝油10克,生抽王10克,湿生粉适量,麻油5克。 教您鸡腿菇咸肉怎么做，如何做鸡腿菇咸肉才好吃1、鸡腿菇切……