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奶汤什锦小火锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱奶汤什锦小火锅的制作材料:主料:牛奶250ml,高汤 250ml,大虾100g,蟹腿 适量,香菇 2朵,白菜 100g,粉丝 50g,西兰花 50g,蘑菇精 1茶匙(5g) 辅料:火锅涮料 适量奶汤什锦小火锅的特色:牛奶在沸腾后,满屋都……
火锅鱼(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:家常菜谱火锅食谱火锅鱼的制作材料:主料:1:2到3斤的草鱼;(其他鱼也可以的,比如白鲢等); 2:半斤芹菜,一块豆腐; 3: 香水鱼调料(超时有的卖,比如南山香水鱼调料),鸡蛋一个,八角一粒,蒜若干,姜一块,大葱一根,味精盐少许。 教您火……
茴香鲫鱼火锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱茴香鲫鱼火锅的制作材料:主料:小茴香30克,鲫鱼4条。 调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精10克,鸡精20克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。 茴香鲫鱼火锅的特色:健脾利水,治疝气疼痛教您茴香鲫鱼火锅怎么做,如何做……
重庆红汤火锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱重庆红汤火锅的制作材料:主料:食用油,牛油,酱油,豆瓣酱,糍粑海椒,豆豉,姜粒,蒜粒,芽菜,花椒,草果,小茴香,香草,豆蔻,香果,八角,孜然,胡椒,海椒,三奈,醪糟,料酒,胡椒粉,清汤,鸡精,白糖,高汤,葱教您重庆红汤火锅怎么做,如何做重庆……
三鲜砂锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱三鲜砂锅的制作材料:主料:熟鸡肉50克,鲜河虾50克,肉丸6颗,鱼圆6颗,猪肚50克。熟火腿15克,熟蛋糕25克,水发肉皮100克,水发粉丝100克,熟笋肉25克,大白菜250克。精盐7克,味精5克,清汤750克。熟猪油50克。 三鲜砂锅……
北京涮羊肉(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱北京涮羊肉的制作材料:主料:羊肉1500克,白菜头,粉丝各300克,海米50克辅料:韭菜花,香菜,腐乳调料:卤虾油,醋,糖蒜,精盐,味精,酱油各适量,鲜汤2500克北京涮羊肉的特色:肉质鲜嫩,不膻不腻系京菜传统风味。 教您北京涮羊肉怎么做……
菜花鸡肉锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱菜花鸡肉锅的制作材料:主料:菜花225克,西兰花110克,柴鸡腿1只,玉米半根,胡萝卜1/3根,木耳1朵,姜3片盐2茶匙,酒1茶匙教您菜花鸡肉锅怎么做,如何做菜花鸡肉锅才好吃1 菜花与西兰花切成小朵状,泡盐水及洗净。 2 鸡腿切小块,放入……
鲫鱼砂锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱鲫鱼砂锅的制作材料:主料:河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。 调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。 教您鲫鱼砂锅怎么做,如何做鲫鱼砂锅才好吃(1……
沙锅鱿鱼(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱沙锅鱿鱼的制作材料:主料:鱿鱼八两,烧腩二两,冬菇四只,蒜肉六粒,姜数片葱二条切丝,生粉酌量,生菜六两麻油,古月粉,盐各适量。 教您沙锅鱿鱼怎么做,如何做沙锅鱿鱼才好吃①冬菇浸软去脚烧腩切块。蒜肉用将滚之油炸黄捞起。将水发鱿鱼剥净皮膜,切……
肥肠砂锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱肥肠砂锅的制作材料:主料:肥肠800克,草菇200克,香菇200克,鲜笋200克辅料:姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒5克调料:精制油50克,胡椒粉3克,料酒15克,味精15克,鸡精20克,白汤2500克,盐适量。 教您肥肠砂锅怎么做,如何……
重庆麻辣火锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱重庆麻辣火锅的制作材料:主料:毛肚250克,牛肝100克,牛腰100克,黄牛瘦肉(背柳肉)150克,牛脊髓100克。 鲜菜1000克,大葱50克,青蒜苗50克,芝麻油40克,味精4克,辣椒粉40克,姜末50克,花椒4克,精盐10克,豆鼓40……
飘香鸡火锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱飘香鸡火锅的制作材料:主料:精制油100克,味精20克,鸡精20克,蒜5克,姜5克,葱5克,料酒20克,八角4克,白扣3克,香果2个,小茴香2克,胡椒粉5克,白汤3000克。 飘香鸡火锅的特色:咸鲜味香,鸡肉细嫩原料:肉鸡1只,青笋500……
毛肚火锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱毛肚火锅的制作材料:主料:黄牛毛肚,青蒜苗,葱白各250克,牛肝,牛腰,牛脊髓,醪糟汁各100克,背柳肉150克,鲜菜500克,干辣椒,姜片,豆豉各40克,料酒15克,花椒,精盐各10克,豆瓣125克,鸡蛋清6个,味精,香油各2克,牛肉汤2……
家常蔬菜锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱家常蔬菜锅的制作材料:主料:腊肉,金针菇,香菇,木耳,粉丝,豆腐,绿色蔬菜(可根据自己的口味任意选择)。盐,鸡粉。 教您家常蔬菜锅怎么做,如何做家常蔬菜锅才好吃1.用热水将腊肉洗净,切片备用。 2.金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净,沥干水分后……
秋日蟹锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱秋日蟹锅的制作材料:主料:螃蟹 银耳,藕丁,香菜,笋,胡萝卜,鸡蛋,鸡肉,猪肉,葱,姜 盐,白糖,高汤精,米酒秋日蟹锅的特色:清香味醇,宜于秋补。 教您秋日蟹锅怎么做,如何做秋日蟹锅才好吃1、将螃蟹洗净拆成块,胡萝卜片,鸡肉末与猪肉末以6……
湖南什锦火锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱湖南什锦火锅的制作材料:主料:熟红肉丸10个,熟橄榄肉丸12个,熟蛋卷12个,浸发粉丝250克,芽白菜400克,冬笋100克,水发香菇25克,猪瘦肉50克,熟猪肚50克,水发墨鱼50了。 调料:青蒜25克,胡椒粉1克,味精1克,酱油10克……
砂锅酡宝(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱砂锅酡宝的制作材料:主料:豆腐3方块沥干水份 配料:荸荠末1汤匙素碎末1汤匙冬菜末1汤匙姜末1汤匙 淀粉1汤匙面粉1汤匙奶粉1汤匙调料:酱油膏1汤匙,糖1小匙,胡椒粉少许,地瓜粉1汤匙 奶粉1汤匙,盐1小匙,香油1小匙教您砂锅酡宝怎么做,如……
芋结火锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱芋结火锅的制作材料:主料:芋结一盒,金针姑50克,虎掌菌75克,鲜菇蘑100克,鲜大虾仁100克,鲜牛肉200克,水发腐竹150克,鲜鸡脯肉150克,辅料:香菜50克,油50克,大葱2根调料:盐2汤匙,味精1茶匙,高汤1500克,酱油2汤匙……
砂锅鱼头(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱砂锅鱼头的制作材料:主料:鲢鱼头 1个 大白菜 1颗 金针菇,熟笋片,鸽蛋 各少许 腐竹 2条 香菇 3~4朵 扁鱼 2~3片 蒜末 2大匙 青蒜丝 1/2碗 香菜 少许 地瓜粉 少许 酱油 适量 盐 适量 米酒 少许 胡椒粉 少许教您砂锅……
重庆毛肚火锅(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:火锅食谱重庆毛肚火锅的制作材料:主料:牛毛肚250克辅料:牛肝100克,牛腰100克,黄牛背柳肉150克,牛脊髓100克,鲜菜调料/调料:牛油300克,豆瓣,姜末,辣椒,花椒,料酒,豆豉,醪糟汁,精盐教您重庆毛肚火锅怎么做,如何做重庆毛肚火锅才好吃……
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