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层层脆(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:山西菜美容菜谱健脾开胃食谱口味:五香味工艺:卤层层脆的制作材料:主料:猪耳1000克调料:盐15克,八角5克,桂皮10克,花椒5克,小葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克层层脆的特色:清脆爽口,层层清晰。 教您层层脆怎么做,如何做层层脆才好吃1.……
煎烹大虾(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:山西菜口味:咸鲜味工艺:煎烹煎烹大虾的制作材料:主料:对虾600克调料:大葱10克,姜8克,盐6克,大蒜(白皮)7克,白砂糖25克,料酒25克,猪油(炼制)50克,胡麻油20克煎烹大虾的特色:菜品色彩鲜红,味道鲜醇,形状美观,汁明油亮。 教您煎烹……
葱油鲤鱼(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:山西菜水肿食谱孕妇菜谱清热解毒食谱产后调理食谱营养不良食谱口味:葱香味工艺:清烹葱油鲤鱼的制作材料:主料:鲤鱼750克调料:盐4克,小葱20克,姜5克,料酒6克,胡椒粉5克,香油20克,酱油15克,香菜10克葱油鲤鱼的特色:肉质细腻,香嫩可口。 ……
白猪头肉(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:山西菜补虚养身食谱健脾开胃食谱口味:酸辣味工艺:卤白猪头肉的制作材料:主料:猪头5000克辅料:韭菜50克,黄瓜50克调料:盐50克,姜50克,大蒜(白皮)50克,陈醋100克,香油50克白猪头肉的特色:色泽洁白,肉质脆软。 教您白猪头肉怎么做,……
醉蜈蚣腰丝(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:山西菜肾调养食谱阳痿早泄食谱壮腰健肾食谱口味:清香味工艺:腌醉蜈蚣腰丝的制作材料:主料:猪腰子500克辅料:玉兰片50克,香菇(干)30克,油菜心25克调料:盐2克,酱油30克,味精2克,姜3克,小葱20克,花椒5克,料酒30克醉蜈蚣腰丝的特色:脆……
党参煨羊肉(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:山西菜口味:咸鲜味工艺:煨党参煨羊肉的制作材料:主料:羊肉(肥瘦)1000克辅料:莲藕50克调料:党参5克,姜25克,八角10克,盐10克,大葱10克,料酒50克党参煨羊肉的特色:“党参煨羊肉”汤清味浓,色浅醇香,主料酥烂,但不失其块形,与党参同煨……
罐罐鸡(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:山西菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味:咸鲜味工艺:煨罐罐鸡的制作材料:主料:鸡1000克辅料:火腿25克,香菇(干)15克,萝卜150克,虾米10克,鸡蛋清50克,小麦面粉5克调料:味精2克,胡椒粉1克,姜20克,小葱30克,……
芙蓉鸡(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:山西菜老人食谱产后调理食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味:咸鲜味工艺:软溜芙蓉鸡的制作材料:主料:母鸡1000克辅料:鸡蛋清180克,黄瓜25克,木耳(水发)25克,蛋糕25克,淀粉(蚕豆)8克调料:料酒15克,猪油(炼制)100克,八角2克,小葱2……
荷包鱼(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:山西菜口味:咸甜味工艺:烧荷包鱼的制作材料:主料:鲤鱼500克,猪肉(肥瘦)100克辅料:鸡蛋清30克,淀粉(蚕豆)20克,冬笋15克,香菇(干)10克调料:植物油50克,姜汁8克,葱汁7克,胡椒粉2克,姜15克,酱油20克,小葱25克,盐3克,大……
过油肉(图)
  时间(2010-08-15 14:43)
菜系及功效:山西菜低温环境作业人群食谱壮腰健肾食谱健脾开胃食谱口味:咸酸味工艺:炸烹过油肉的制作材料:主料:猪里脊肉200克辅料:冬笋20克,木耳(水发)15克,黄瓜25克,淀粉(蚕豆)20克,鸡蛋120克调料:大蒜(白皮)5克,黄酱3克,香醋3克,花椒3克,……
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