时间(2010-08-15 14:43)点击(..)评论(..)

菜系及功效：云贵菜利尿食谱消化不良食谱健脾开胃食谱口味：酸甜味工艺：抓炒番茄鸡片的制作材料：主料：鸡胸脯肉300克,番茄200克辅料：淀粉(蚕豆)15克调料：胡椒粉2克,盐5克,味精2克,猪油（炼制）40克教您番茄鸡片怎么做，如何做番茄鸡片才好吃1. 将鸡脯肉……

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菜系及功效：云贵菜酿鲜橙盅的制作材料：主料：橙子辅料：鲜笋,肉馅,鲜虾调料：盐,鸡精,白糖,胡椒粉,料酒,香油,姜酿鲜橙盅的特色：菜式新颖，口感独特。 教您酿鲜橙盅怎么做，如何做酿鲜橙盅才好吃1、将橙子用花刀刻开一分为二，肉挖空待用，鲜笋切成丁，鲜虾洗净取肉……

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菜系及功效：云贵菜蒜茸鸡豆梗的制作材料：主料：鸡豆梗 鸡头米,青红椒,姜丝,香葱 白糖,高汤精,蒜茸辣酱,淀粉,酒酿,橙汁蒜茸鸡豆梗的特色：脆嫩爽口，营养丰富。 教您蒜茸鸡豆梗怎么做，如何做蒜茸鸡豆梗才好吃1、坐锅点火倒油，将鸡豆梗放入煸炒，加入蒜茸辣酱、青……

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菜系及功效：云贵菜油炝芦笋的制作材料：主料：芦笋辅料：熟火腿,油菜心,蘑菇调料：熟鸡油,葱片,鸡精,盐,料酒,姜汁,高汤油炝芦笋的特色：色鲜艳，香鲜味。 教您油炝芦笋怎么做，如何做油炝芦笋才好吃1、将芦笋切成段，蘑菇切成片，火腿切成菱形，油菜心洗净用开水焯一……

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菜系及功效：云贵菜双冬炒芥菜的制作材料：主料：冬笋,冬菇辅料：芥菜,胡萝卜,鸡蛋,葱,姜调料：盐,鸡精,白糖,淀粉双冬炒芥菜的特色：脆嫩爽口，味道清淡。 教您双冬炒芥菜怎么做，如何做双冬炒芥菜才好吃1、将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片，取一小碗，放入盐、鸡精、白糖……

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菜系及功效：云贵菜泡菜烧鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼辅料：朝鲜泡菜,南瓜调料：盐,白糖,鸡精,料酒泡菜烧鲫鱼的特色：微辣咸甜，口味醇厚。 教您泡菜烧鲫鱼怎么做，如何做泡菜烧鲫鱼才好吃1、将鲫鱼洗净切花刀，南瓜切条，坐锅点火倒少许油，将鲫鱼煎至两面金黄色时取出；……

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菜系及功效：云贵菜五柳炸蛋的制作材料：主料：鸡蛋2-4个,酸姜,酸芥头,酸辣椒共三两,红菜椒一个 酸甜汁：米醋,水,酱油,白糖,盐调在一起即是酸甜汁五柳炸蛋的特色：酸酸甜甜的很开胃。 教您五柳炸蛋怎么做，如何做五柳炸蛋才好吃1、先把鸡蛋磕入碗里，不要打散，可……

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菜系及功效：云贵菜黔味大虾的制作材料：主料：鲜大虾250克。 干辣椒,花椒,酱油,白糖,醋,味精,色拉油,姜,葱,蒜,红油,麻油,鸡汤等适量。 黔味大虾的特色：色泽红亮，鲜辣味香。 教您黔味大虾怎么做，如何做黔味大虾才好吃刀工成型：先将大虾洗净，剪去虾脚和……

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菜系及功效：云贵菜大盘鸡的制作材料：主料：鲜鸡一只（最好是活杀）,土豆四个,蘑菇,青辣椒红辣椒各四个,葱姜蒜若干,花椒,朝天椒一把（因人而异）和面一团大盘鸡的特色：这大盘鸡色泽可与印象派绘画大师的用色相媲美，如此灿烂，如此热烈，如此在含蓄中透着只可意会难以言传……