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菜系及功效：豫菜补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味：咸甜味工艺：暗炉烤汴京烤鸭的制作材料：主料：北京填鸭2500克辅料：冬菜50克调料：盐5克,甜面酱50克,香油5克,蜂蜜30克汴京烤鸭的特色：色泽柿红，外皮酥脆，鸭肉嫩香。 教您汴京烤鸭怎么做，如何做汴京……

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菜系及功效：豫菜补虚养身食谱营养不良食谱口味：炸烧味工艺：软炸炸麒麟肚的制作材料：主料：猪肚400克辅料：鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)13克调料：黄酒5克,盐4克,花生油50克,椒盐2克炸麒麟肚的特色：色泽微黄，质地脆嫩，鲜美适口。 教您炸麒麟肚怎么做，如何做……

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菜系及功效：豫菜口味：炸烧味工艺：软炸锅烧大肠的制作材料：主料：猪大肠200克辅料：鸡蛋90克,小麦面粉15克,淀粉(蚕豆)20克调料：花生油40克,黄酒15克,酱油15克,盐3克,小葱10克,椒盐2克,姜10克锅烧大肠的特色：色泽柿黄，外焦里嫩，肥而不腻，软……

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菜系及功效：豫菜通式炒和菜的制作材料：主料：绿豆芽 韭菜,榨菜丝,肉丝,粉皮,河虾,鸡蛋 盐,鸡精通式炒和菜的特色：脆嫩爽口。 教您通式炒和菜怎么做，如何做通式炒和菜才好吃1、将鸡蛋摊成蛋皮切丝备用，河虾加入料酒腌制片刻； 2、坐锅点火倒油，放入豆芽、韭菜……

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菜系及功效：豫菜套四宝的制作材料：主料：鸭子,鸡子,鸽子,鹌鹑各一只。 配料：水发江干,水发海参丁,生火腿丁,冬菇丁,水发鱿鱼丁,大金勾,青豆,熟糯米各2.5克,葱,姜各10克。 作料：盐水15克,料酒15克,酱油1克,清汤1000克。 套四宝的……

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菜系及功效：豫菜补虚养身食谱营养不良食谱口味：五香味工艺：卤关记烧鸡的制作材料：主料：鸡7500克辅料：莲藕50克调料：白砂糖30克,八角30克,丁香3克,陈皮5克,酱油25克,肉桂15克,白芷10克,高良姜20克,荜茇5克,花椒5克,茴香籽[小茴香籽]3克,……

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菜系及功效：豫菜阳痿早泄食谱补虚养身食谱壮腰健肾食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：蒸芙蓉海参的制作材料：主料：海参（水浸）300克辅料：鸡蛋清10克,樱桃5克调料：盐4克,味精4克,香菜25克,黄酒5克,醋30克,姜10克芙蓉海参的特色：色香味形俱佳。 教您……

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菜系及功效：豫菜私家菜健脾开胃食谱口味：酸辣味工艺：拌凉拌汝州粉皮的制作材料：主料：粉皮150克调料：醋5克,辣椒油10克,盐2克凉拌汝州粉皮的特色：菜品色白，鲜辣可口。 教您凉拌汝州粉皮怎么做，如何做凉拌汝州粉皮才好吃1. 将汝州干粉皮洗净，用温水泡软，切……

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菜系及功效：豫菜烤扁担肉的制作材料：主料：去骨扁担肉400克。 香油25克,盐7克,料酒,葱各25克,净姜15克,味精5克教您烤扁担肉怎么做，如何做烤扁担肉才好吃(1)将肉用竹扦等尖锐物扎许多小眼(以便进味和烤时熟得快些)，用盐、味精揉搓，放于容器内，加入料酒……

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菜系及功效：豫菜煎酿凉瓜脯的制作材料：主料：苦瓜辅料：猪肉虾胶馅调料：精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末煎酿凉瓜脯的特色：皮色尚绿，断面金黄，凉瓜微苦，馅料鲜香。 教您煎酿凉瓜脯怎么做，如何做煎酿凉瓜脯才好吃1……

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菜系及功效：豫菜香椿烘蛋的制作材料：主料：鸡蛋500克,香椿25克。调料 大油80克,湿淀粉25克,盐,味精各5克。 香椿烘蛋的特色：色泽金黄，微咸鲜香，面酥里嫩，别有风味教您香椿烘蛋怎么做，如何做香椿烘蛋才好吃(1) 香椿切末。湿淀粉用水再调稀。鸡蛋打散加……